Разширено търсене
Класификационен индекс да съдържа 642
П/641/642/Е 74
П/64/Ф 32
П/641/642/Х-25
Каталог "Книги" | Книги
Декоративно сервиране
Над 50 класически и оригинални идеи за всякакъв случай
(2008)
П/641/642/Б 25
П/64/К 92
П/641/642/С 67
П/66/И 83
П/64/Х-23
П/641/642/А 52
П/64/Ш 61
П/64/П 32
Каталог "Книги" | Книги
Ресторантьорство
Икономика, организация, управление на общественото хранене : Учебник за техникумите по общ. хранене, за предприемачи, мениджъри, студенти, слушатели в бизнес унив. и школи и учащи в техникуми и колежи
(1995)
Пейо Пеев
П/641/642/Х-15
Каталог "Книги" | Книги
Икономика и управление на производството и обслужването в общественото хранене и стопанския туризъм
[Учебник] : Ч. 1 -
(1991)
Ч. 1
Христо Хаджиниколов; Енчо Костов
П/64/К 92
П/641/642/Х-79
П/338.48/Т 64
П/641/642/Р 70
П/641/642/Х-48
Каталог "Книги" | Книги
Хигиенни изисквания при производство и търговия с храни
Наредба № 5 за хигиена на храните. Наредба № 36 за специфичните изисквания при производство, транспортиране и пускане на пазара на суровини и храни от животински произход. В сила от 01.09.2006 г.
(2006)
П/641/642/Ч 46
П/641/642/Ч 46
П/641/642/Ч 46
Каталог "Книги" | Книги
Кулинарна енциклопедия
Специализиран английски разговорник. Рецептурник. Рецепти; Сервиране; Ресторанти; За кулинарната школа и училищата по туризъм
(2004)