Варненски свободен университет "Черноризец Храбър"

П/641/642/Е 74

Каталог "Книги" | Книги

Кетърингът - организиране и управление

(2009)

Джордж Ердош

П/64/Ф 32

Каталог "Книги" | Книги

Культура ресторанного сервиса

Учебное пособие (2009)

Владимир Георгиевич Федцов

П/641/642/Х-25

Каталог "Книги" | Книги

Декоративно сервиране

Над 50 класически и оригинални идеи за всякакъв случай (2008)

Хорст Ханиш

П/641/642/Б 25

Каталог "Книги" | Книги

Спектакъл на масата

(2007)

Слава Банковска

П/64/К 92

Каталог "Книги" | Книги

Банкети, приеми, кетъринг

Технология на обслужването (2007)

Атанаска Кръстева; Петко Петков

П/641/642/С 67

Каталог "Книги" | Книги

Сервиране

(2005)

Стамен Николов Стамов; Йорданка Николова Алексиева

П/66/И 83

Каталог "Книги" | Книги

Сомелиер

Професия на бъдещето (2005)

Мария Йорданова; Снежана Живкова; Михаил Николаев Марковски

П/64/Х-23

Каталог "Книги" | Книги

Основы кейтеринга

Как организовать выездное обслуживание (2005)

Франсин Халворсен

П/641/642/А 52

Каталог "Книги" | Книги

Сервиране и барманство

[Учебник за професионалните училища] (2003)

Йорданка Николова Алексиева; Стамен Николов Стамов

Технологично обзавеждане на заведенията за хранене

П/64/Ш 61

Каталог "Книги" | Книги

Технологично обзавеждане на заведенията за хранене

(2003)

Стефан Николов Шиваров; Ганка Иванова Босева

П/64/П 32

Каталог "Книги" | Книги

Икономика, организация, управление на общественото хранене : Учебник за техникумите по общ. хранене, за предприемачи, мениджъри, студенти, слушатели в бизнес унив. и школи и учащи в техникуми и колежи (1995)

Пейо Иванов Пеев