Варненски свободен университет "Черноризец Храбър"

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Каталог "Книги" | Книги

Кетърингът - организиране и управление

Джордж Ердош
П/641/642/Е 74

Детайли

Издателство
Дионис
Местоиздаване
София
Година на издаване
2009
Страници
248 с. : прил.
Класификационен индекс
УДК Тематика
642.5 Организация на общественото хранене
642.63 Поднасяне на храната. Сервиране
Ключови думи
Кетъринг, Обществено хранене, Хранене
ISBN
978-954-8496-85-8
Отрасъл
Техника - 62; Промишленост 64-69
Системен №
35476
Допълнителна сигнатура
Е 74
Тематични рубрики
Приложни науки. Техника. Селско стопанство
Инвентаризация
Статус Брой
Ползва се в читалня (Ч) 1

Действия