Варненски свободен университет "Черноризец Храбър"

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Каталог "Книги" | Книги

Кулинарен туризъм

VIP-академично ресторантьорство : Т. 1-
Асен Чаушев
П/641/642/Ч 46

Детайли

Издателство
Интерменю
Местоиздаване
Пловдив
Година на издаване
2006
Класификационен индекс
УДК Тематика
641/642(083.1) Хранителни продукти. Хранене - рецептурници
Ключови думи
Кулинарство, Сервиране, Барманство, Сладкарство, Диетично хранене
Томове
Том Заглавие Година на издаване Страници Забележка
Т. 2.
ISBN: 978-954-91946-1-6
2007 792
ISBN
978-954-91946-1-6
Отрасъл
Техника - 62; Промишленост 64-69
Системен №
33538
Допълнителна сигнатура
Ч 46
Тематични рубрики
Приложни науки. Техника. Селско стопанство
Инвентаризация
Статус Брой
Ползва се в читалня (Ч) 2

Действия