Варненски свободен университет "Черноризец Храбър"

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Каталог "Книги" | Книги

Кулинарен туризъм

VIP-академично ресторантьорство : Т. 1-
Асен Чаушев
П/641/642/Ч 46

Детайли

Издателство
Интерменю
Местоиздаване
Пловдив
Година на издаване
2006
Класификационен индекс
УДК Тематика
641/642(083.1) Хранителни продукти. Хранене - рецептурници
Ключови думи
Ресторантьорство, Заведения за хранене и развлечения, Кулинарен туризъм
Томове
Том Заглавие Година на издаване Страници Забележка
Т. 1.
ISBN: 978-954-91946-1-6
2006 512
ISBN
978-954-91946-1-6
Отрасъл
Техника - 62; Промишленост 64-69
Системен №
27900
Допълнителна сигнатура
Ч 46
Инвентаризация
Статус Брой
Подръчен фонд - книгозаемна за дома и читални (П) 1
Ползва се в читалня (Ч) 2

Действия