Каталог "Книги"
| Книги
Кулинарна енциклопедия
Специализиран английски разговорник. Рецептурник. Рецепти; Сервиране; Ресторанти; За кулинарната школа и училищата по туризъм
Асен Фиданов Чаушев 
П/641/642/Ч 46
Детайли
- Издателство
- А 51 Интерменю 51 Ф
- Местоиздаване
- София
- Година на издаване
- 2004
- Страници
- 624 с.
- Класификационен индекс
-
УДК Тематика 641/642(083.1) Хранителни продукти. Хранене - рецептурници - Ключови думи
- Готварство, Сервиране, Хранене
Допълнителна информация
- ISBN
- 954-8555-58-1
- Отрасъл
- Техника - 62; Промишленост 64-69
- Системен №
- 25739
- Допълнителна сигнатура
- Ч 46
- Тематични рубрики
- Приложни науки. Техника. Селско стопанство
- Инвентаризация
-
Статус Брой Ползва се в читалня (Ч) 1