Световна кулинарна енциклопедия

13 000 статии, 6 000 рецепти от 120 страни, 1 000 практични съвета, над 550 илюстрации

Иво Тицин

С/6/Т 60

Детайли

Издателство

Труд

Местоиздаване

София

Година на издаване

2007

Страници

736 с. : с ил.

Класификационен индекс

УДК	Тематика
641.5(100)(031)

Ключови думи

Кулинарство, Готварство, Хранене

Допълнителна информация

ISBN

978-954-528-671-1

Отрасъл

Техника - 62; Промишленост 64-69

Системен №

28305

Допълнителна сигнатура

Т 60

Тематични рубрики

Приложни науки. Техника. Селско стопанство

Инвентаризация

Статус	Брой
Справочен фонд (С)	1

Действия

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition)

Тицин, И. Световна кулинарна енциклопедия, Труд, 2007, 736 с. : с ил., 978-954-528-671-1.

Тицин, И. . Световна кулинарна енциклопедия. София: Труд, 2007, 736 с. : с ил., 978-954-528-671-1.

Тицин, И. (2007) Световна кулинарна енциклопедия, София: Труд, 736 с. : с ил., 978-954-528-671-1

Тицин, И. (2007). Световна кулинарна енциклопедия. 13 000 статии, 6 000 рецепти от 120 страни, 1 000 практични съвета, над 550 илюстрации. София: Труд 736 с. : с ил..