П/69.003/Т 96
Каталог "Книги" | Книги
Търговски магазини. Заведения за обществено хранене
Норми за проектиране
(2004)
П/351/Б 92
Каталог "Книги" | Книги
Лицензиране на туристически дейности ; Категоризиране на места за настаняване и на заведения за хранене и развлечения
[Нормативни документи]
(1998)
П/641/642/С 51
Каталог "Книги" | Книги
Организация и функциониране на кухнята и ресторанта
[Учебник за учениците от техникумите по обществено хранене]
(2000)
Георги Тодоров Сомов; Любомир Миланов Илиев
П/64/П 32
Каталог "Книги" | Книги
Ресторантьорство
Икономика, организация, управление на общественото хранене : Учебник за техникумите по общ. хранене, за предприемачи, мениджъри, студенти, слушатели в бизнес унив. и школи и учащи в техникуми и колежи
(1995)
Пейо Иванов Пеев
П/641/642/С 51
Каталог "Книги" | Книги
Технология на кулинарната продукция
За техникумите по общ. хранене
(2002)
Ч.1.
Георги Тодоров Сомов; Недялка Борисова Краевска; Стамен Николов Стамов
П/641/642/С 51
Каталог "Книги" | Книги
Технология на кулинарната продукция
За техникумите по общ. хранене
(2002)
Ч.2.
Георги Тодоров Сомов; Недялка Борисова Краевска; Стамен Николов Стамов
П/641/642/С 51
Каталог "Книги" | Книги
Ръководство за практически занятия по технология на кулинарната продукция
[За техникумите и СПТУ по обществено хранене за I и II курс]
(1994)
Георги Сомов; Любомир Илиев; Тодорка Моргова
П/641/642/С 51
Каталог "Книги" | Книги
Ръководство за практически занятия по технология на сладкарските изделия
Уч. за техникумите и СПТУ по обществена хранене
(1994)
Георги Сомов; Любомир Илиев; Маргарита Кузева
П/641/642/С 51
Каталог "Книги" | Книги
Технология на сладкарските изделия
Уч. за СПТУ по обществено хранене спец. сладкарство
(1992)
Георги Сомов; Маргарита Кузева
Сп/37/П 92
Д 9121
Каталог "Дисертации" | Дисертации
Приложение на онлайн подкрепа при захранване на бебето
Магистърска теза : [Електронен ресурс]
(2019)
Преслава Димитрова Архипова
Д 8255
Каталог "Дисертации" | Дисертации
Анализ на развитието на търговска марка "Стария дъб"
Магистърска теза : [Електронен ресурс]
(2015)
Теодора Петрова Енева
П/61/И 73
Каталог "Книги" | Книги
Глюкозната революция
Отслабнете, спрете пристъпите на глад и яжте всичко, каквото обичате
(2023)
Джеси Инчауспе
Д 8332
Каталог "Дисертации" | Дисертации
Франчайзинг - подход за трайно настаняване на задграничните пазари
[Електронен ресурс]
(2015)
Весела Емилова Ганева
П/61/М 46
Каталог "Книги" | Книги
Хранителният режим на откъснатите деца
Доказани стратегии за подобряване на ученето и концентрацията при деца с аутизъм, синдром на дефицит на вниманието и хиперактивност, дислексия и други неврологични разстройства
(2019)
Робърт Мелило
Сп/33/И 50
П/61/П 72
Каталог "Книги" | Книги
Хранителна рецепта за бърз метаболизъм
7 мощни предписания за възстановяване на здравето чрез храна
(2020)
Хейли Помрой; Ив Адамсън
Д 8103
Каталог "Дисертации" | Дисертации
Маркетингът в практиката на Старбъкс
[Електронен ресурс]
(2014)
Виктория Георгиева
П/641/642/Е 74
П/72/J 71