Разширено търсене
Ключова дума да съдържа Кулинарство
С/6/Н 17
Каталог "Книги" | Книги
Кулинарен речник на шест езика
Комуникация в ресторанта и в кухнята. Български, немски, френски, английски, италиански, испански
(2007)
Елизабет Найгер
П/641/642/С 51
Каталог "Книги" | Книги
Ръководство за практически занятия по технология на кулинарната продукция
[За техникумите и СПТУ по обществено хранене за I и II курс]
(1994)
Георги Сомов; Любомир Илиев; Тодорка Моргова
С/6/Т 60
Каталог "Книги" | Книги
Световна кулинарна енциклопедия
13 000 статии, 6 000 рецепти от 120 страни, 1 000 практични съвета, над 550 илюстрации
(2007)
Иво Тицин
П/641/642/Ч 46
Каталог "Книги" | Книги
Кулинарен туризъм
VIP-академично ресторантьорство : Т. 1-
(2006)
Т. 2.
Асен Чаушев
П/641/642/С 51
Каталог "Книги" | Книги
Технология на кулинарната продукция
За техникумите по общ. хранене
(2002)
Ч.1.
Георги Сомов; Стамен Стамов; Недялка Краевска
П/641/642/С 51
Каталог "Книги" | Книги
Технология на кулинарната продукция
За техникумите по общ. хранене
(2002)
Ч.2.
Георги Сомов; Стамен Стамов; Недялка Краевска
П/66/S 61