Разширено търсене
Автор да съдържа Георги Тодоров Сомов
П/641/642/С 51
Каталог "Книги" | Книги
Технология на кулинарната продукция
За техникумите по общ. хранене
(2002)
Ч.1.
Георги Тодоров Сомов; Недялка Борисова Краевска; Стамен Николов Стамов
П/641/642/С 51
Каталог "Книги" | Книги
Технология на кулинарната продукция
За техникумите по общ. хранене
(2002)
Ч.2.
Георги Тодоров Сомов; Недялка Борисова Краевска; Стамен Николов Стамов
П/641/642/С 51
Каталог "Книги" | Книги
Организация и функциониране на кухнята и ресторанта
[Учебник за учениците от техникумите по обществено хранене]
(2000)
Георги Тодоров Сомов; Любомир Миланов Илиев