Варненски свободен университет "Черноризец Храбър"

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Каталог "Книги" | Книги

Ресторантьорство

Таня Дъбева; Георгина Луканова
П/338.48/Д 95

Детайли

Издателство
Наука и икономика
Местоиздаване
Варна
Година на издаване
2011
Страници
326 с.
Класификационен индекс
УДК Тематика
338.48(075.8) Стопански туризъм - учебници за ВУЗ
Ключови думи
Ресторантьорство, Ресторантьорски вериги, Заведения за хранене
ISBN
978-954-21-0539-8
Отрасъл
Общ. полит. литература
Системен №
39917
Допълнителна сигнатура
Д 95
Тематични рубрики
Икономика. Икономически науки
Инвентаризация
Статус Брой
Подръчен фонд - книгозаемна за дома и читални (П) 10
Ползва се в читалня (Ч) 1

Действия