Разширено търсене
Ключова дума да съдържа Полуфабрикати
П/338.48/С 67
Каталог "Книги" | Книги
Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела
Ч.1 -
(2008 -)
Ч.1. Организация и функциониране на кухнята
Кремена Никовска; Стамен Стамов
П/641/642/С 51
Каталог "Книги" | Книги
Технология на кулинарната продукция
За техникумите по общ. хранене
(2002)
Ч.1.
Георги Сомов; Стамен Стамов; Недялка Краевска