Каталог "Книги"
| Книги
Стокознание на хранително-вкусовите стоки
[Учебник за студентите от ИУ - Варна]
Христо Дончев; Андрей Андреев 
П/664/Д 78
Детайли
- Издателство
- Унив. изд. ИУ
- Местоиздаване
- Варна
- Година на издаване
- 2000
- Страници
- 613 с.: със сх., табл., черт.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение 664(075.8) Хранителна и консервна промишленост - учебници за ВУЗ - Ключови думи
- Стокознание, Хранително-вкусова промишленост
Допълнителна информация
- ISBN
- 954-21-0107-4
- Отрасъл
- Техника - 62; Промишленост 64-69
- Системен №
- 8665
- Допълнителна сигнатура
- Д 78
- Инвентаризация
-
Статус Брой Ползва се в читалня (Ч) 2
Действия
Виж още
Потребление, производство и безопасност на храни и напитки в България в условията на COVID пандемия
Влади Куршумов; Радослав Радев (2022)
Стокознание на хранително-вкусовите стоки
и др. ; Христо Дончев; Денка Златева; Асен Иванов; Събка Пашова (2001 -)