Каталог "Книги"
| Книги
Стокознание на хранително-вкусовите стоки
Ръководство за лабораторни упражнения : Ч. 1 -
Денка Златева; Христо Дончев; Събка Пашова; Асен Иванов 
П/664/С 82
Детайли
- Издателство
- Унив. изд. ИУ - Варна
- Местоиздаване
- Варна
- Година на издаване
- 2001 -
- Класификационен индекс
-
УДК Тематика 664(075.8) Хранителна и консервна промишленост - учебници за ВУЗ - Ключови думи
- Стокознание, Хранителни стоки, Млечни продукти, Месо и месни продукти, Рибни продукти
- Томове
-
Том Заглавие Година на издаване Страници Забележка Ч.1
ISBN: 954-21-0132-52001 275
Допълнителна информация
- ISBN
- 954-21-0132-5
- Отрасъл
- Техника - 62; Промишленост 64-69
- Забележка
- Други авт. : Денка Златева, Събка Пашова, Асен Иванов
- Системен №
- 14909
- Допълнителна сигнатура
- С 82
- Инвентаризация
-
Статус Брой Ползва се в читалня (Ч) 1