Каталог "Книги"
| Книги
Стокознание на хранително-вкусовите стоки
Ч.1 -
Денка Златева; Христо Дончев; Събка Пашова 
П/664/Д 78
Детайли
- Издателство
- Наука и икономика
- Местоиздаване
- Варна
- Година на издаване
- 2010 -
- Класификационен индекс
-
УДК Тематика 664(075.8) Хранителна и консервна промишленост - учебници за ВУЗ 620.2(075.8) Стокознание - учебници за ВУЗ - Ключови думи
- Стокознание, Рибни продукти, Мазнини, Алкохолни напитки, Безалкохолни напитки, Подправки
- Томове
-
Том Заглавие Година на издаване Страници Забележка Ч.2
ISBN: 978-954-21-0486-52010 351
Допълнителна информация
- ISBN
- 978-954-21-0486-5
- Отрасъл
- Техника - 62; Промишленост 64-69
- Системен №
- 38511
- Допълнителна сигнатура
- Д 78
- Тематични рубрики
- Приложни науки. Техника. Селско стопанство
- Инвентаризация
-
Статус Брой Ползва се в читалня (Ч) 1