Каталог "Книги"
| Книги
Хотел. Ресторант. Кухня
Многоезичен речник : български, английски, немски, френски, руски
С/6/Х-70
Детайли
- Издателство
- Зограф
- Местоиздаване
- Варна
- Година на издаване
- 2001
- Страници
- 400 с.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение 64.024.1/.5(038.1)=00 801.316.4=00:64.024.1/.5 - Ключови думи
- Хотели, Кухни, Ресторанти
Допълнителна информация
- ISBN
- 954-15-0088-9
- Отрасъл
- Техника - 62; Промишленост 64-69
- Системен №
- 15326
- Допълнителна сигнатура
- Х-70
- Инвентаризация
-
Статус Брой Справочен фонд (С) 1
Действия
Виж още
Изследване на управленските инструменти за мотивиране на човешките ресурси в хотел "Сердика"
Маги Валентинова Стоянова (2024)
Меню инженеринг - инструмент за приложение на ревеню мениджмънт в ресторантьорския бизнес
Галя Колева Монева (2022)
Възможности за лидерско позициониране на къща за селски туризъм в региона на село Рибарица
Красимир Николаев Атанасов (2019)
Хотел. Ресторант. Кухня
и др. ; Севдалина Чакърова; Ваня Георгиева; Гинка Димитрова; Светла Недева; Иванка Павлова; Маргарита Панчева (2008)