Каталог "Книги"
| Книги
Хотел. Ресторант. Кухня
Многоезичен речник : български, английски, немски, френски и руски език
и др. ; Севдалина Чакърова 
С/6/Х-70
Детайли
- Издателство
- Зограф
- Местоиздаване
- Варна
- Година на издаване
- 2008
- Страници
- 424 с.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение 64.024.1/.5(038.1)=00 801.316.4=00:64.024.1/.5 - Ключови думи
- Хотели, Ресторанти, Кухни
Допълнителна информация
- ISBN
- 978-954-15-0209-9
- Отрасъл
- Техника - 62; Промишленост 64-69
- Системен №
- 36771
- Допълнителна сигнатура
- Х-70
- Тематични рубрики
- Приложни науки. Техника. Селско стопанство
- Инвентаризация
-
Статус Брой Справочен фонд (С) 1
Действия
Виж още
Да бъдеш родител: изследване на субективен опит, личностна идентичност и морална отговорност
Веселина Генчева (2026)
Изследване на управленските инструменти за мотивиране на човешките ресурси в хотел "Сердика"
Маги Валентинова Стоянова (2024)
Меню инженеринг - инструмент за приложение на ревеню мениджмънт в ресторантьорския бизнес
Галя Колева Монева (2022)
