Каталог "Книги"
| Книги
Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела
Ч.1 -
Кремена Никовска; Стамен Стамов 
П/338.48/С 67
Детайли
- Издателство
- Матком
- Местоиздаване
- София
- Година на издаване
- 2008 -
- Класификационен индекс
-
УДК Тематика 338.48(075.32) - Ключови думи
- Хотелиерство, Камериерско обслужване, Хотелиерско обслужване
- Томове
-
Том Заглавие Година на издаване Страници Забележка Ч.3. Организация и функциониране на хотела
ISBN: 978-954-9930-64-12009 296
Допълнителна информация
- ISBN
- 978-954-9930-64-1
- Отрасъл
- Общ. полит. литература
- Системен №
- 35948
- Допълнителна сигнатура
- С 67
- Тематични рубрики
- Икономика. Икономически науки
- Инвентаризация
-
Статус Брой Ползва се в читалня (Ч) 2 Подръчен фонд - книгозаемна за дома и читални (П) 5 Заета от читател (10) 1