Каталог "Книги"
| Книги
Готварство
(Организация и функциониране на кухнята)
Гертрауд Бауер; Курт Бауер; Едуард Митше 
П/641/642/Б 29
Детайли
- Издателство
- Дионис
- Местоиздаване
- София
- Година на издаване
- 2005
- Страници
- 319 с. : с ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение 641 Хранителни продукти. Приготвяне на храната - Ключови думи
- Готварство, Кухненско оборудване
Допълнителна информация
- ISBN
- 954-8496-61-5
- Отрасъл
- Техника - 62; Промишленост 64-69
- Системен №
- 27453
- Допълнителна сигнатура
- Б 29
- Инвентаризация
-
Статус Брой Ползва се в читалня (Ч) 1
Действия
Виж още
Връзки с обществеността и маркетингови подходи за позоциониране на иновативни хоби продукти на българския пазар
Елизавета Сергеевна Смолкова (2015)
