Варненски свободен университет "Черноризец Храбър"
| УДК | Значение |
|---|---|
| 664(075.8) | Хранителна и консервна промишленост - учебници за ВУЗ |
| 663.2/.8(075.8) | Технология на напитките - учебници за ВУЗ |
| Том | Заглавие | Година на издаване | Страници | Забележка |
|---|---|---|---|---|
| Ч. 2. |
Технология на хранително-вкусовите производства
ISBN: 954-579-053-9
|
1998 | 224 |
| Статус | Брой |
|---|---|
| Ползва се в читалня (Ч) | 1 |