Суровини и материали в хранително-вкусовата промишленост

Учебник за СПТУ по хранително-вкусова промишленост

Желязко Симов; Екатерина Стоилова

Суровини и материали в хранително-вкусовата промишленост

П/664/С 37

Детайли

Издателство

Земиздат

Местоиздаване

София

Година на издаване

1992

Страници

218 с. : с ил.

Класификационен индекс

УДК	Тематика
664(075.32)

Ключови думи

Суровини, Хранително-вкусова промишленост

Допълнителна информация

Отрасъл

Техника - 62; Промишленост 64-69

Системен №

1659

Допълнителна сигнатура

С 37

Инвентаризация

Статус	Брой
Ползва се в читалня (Ч)	2

Действия

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition)

Симов, Ж., Стоилова, Е. Суровини и материали в хранително-вкусовата промишленост, Земиздат, 1992, 218 с. : с ил..

Симов, Ж., Стоилова, Е. . Суровини и материали в хранително-вкусовата промишленост. София: Земиздат, 1992, 218 с. : с ил..

Симов, Ж., Стоилова, Е. (1992) Суровини и материали в хранително-вкусовата промишленост, София: Земиздат, 218 с. : с ил.

Симов, Ж., & Стоилова, Е. (1992). Суровини и материали в хранително-вкусовата промишленост. Учебник за СПТУ по хранително-вкусова промишленост. София: Земиздат 218 с. : с ил..