Каталог "Книги"
| Книги
Суровини и материали в хранително-вкусовата промишленост
Учебник за СПТУ по хранително-вкусова промишленост
Желязко Симов; Екатерина Стоилова 
П/664/С 37
Детайли
- Издателство
- Земиздат
- Местоиздаване
- София
- Година на издаване
- 1992
- Страници
- 218 с. : с ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение 664(075.32) - Ключови думи
- Суровини, Хранително-вкусова промишленост
Допълнителна информация
- Отрасъл
- Техника - 62; Промишленост 64-69
- Системен №
- 1659
- Допълнителна сигнатура
- С 37
- Инвентаризация
-
Статус Брой Ползва се в читалня (Ч) 2
Действия
Виж още
Организация и управление на подготовката на човешкия фактор като интелигентна система за сигурност в община Бургас
Златин Радостинов Христов (2020)
Потребление, производство и безопасност на храни и напитки в България в условията на COVID пандемия
Влади Куршумов; Радослав Радев (2022)
Предпоставки за изграждане на омниканална стратегия в хранителната верига на доставки
Мария Воденичарова (2020)