Каталог "Книги"
| Книги
Системи за качество и безопасност на храните
Наръчник за обучение по хигиена на храните и система за анализ на опасностите и критични контролни точки (НАССР)
П/664/С 38
Детайли
- Издателство
- Организация по земеделие и прехрана към ООН - ФАО
- Местоиздаване
- София
- Година на издаване
- 1998
- Страници
- 200 с.
- Класификационен индекс
-
УДК Тематика 664:614.3 Санитарен контрол върху храните - Ключови думи
- Хранителни продукти, Контрол на качеството, Безопасност на храните, НАССР
Допълнителна информация
- ISBN
- 92-5-104115-6
- Отрасъл
- Техника - 62; Промишленост 64-69
- Системен №
- 32979
- Допълнителна сигнатура
- С 38
- Инвентаризация
-
Статус Брой Ползва се в читалня (Ч) 1