Варненски свободен университет "Черноризец Храбър"

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Каталог "Дисертации" | Дисертации

Внедряване на HACCP система в основен HDV хотел "Вива клуб"

Магистърска теза
Радослав Василев
Науч. ръководител: Мария Брусева
Д 7609

Детайли

Местоиздаване
Варна
Година на издаване
2014
Страници
84 с. ; 24 л. : прил.
Ключови думи
Управление на качеството, Ресторанти, Безопасни храни
Отрасъл
Общ. полит. литература
Забележка
Съдържа рецензия.
Системен №
94982
Допълнителна сигнатура
В 24
Инвентаризация
Статус Брой
Ползва се в читалня (Ч) 1

Действия