Е-номера и консерванти

Какво поглъщаме с храната

Катрин Кьоле
Прев.: Катерина Богачева

П/664/К 98

Издателство

СофтПрес

Местоиздаване

София

Година на издаване

2007

Страници

191 с. : с табл.

Класификационен индекс

УДК	Тематика
664.8/.9.03	Методи за консервиране. С вакуум, опушване, замразяване и др.

Ключови думи

Хранителни стоки, Хранителни добавки, Консерванти, Здравословно хранене

ISBN

978-954-685-538-1

Отрасъл

Техника - 62; Промишленост 64-69

Системен №

39301

Допълнителна сигнатура

К 98

Тематични рубрики

Приложни науки. Техника. Селско стопанство

Инвентаризация

Статус	Брой
Ползва се в читалня (Ч)	1

Кьоле, К. Е-номера и консерванти, СофтПрес, 2007, 191 с. : с табл., 978-954-685-538-1.

Кьоле, К. . Е-номера и консерванти. София: СофтПрес, 2007, 191 с. : с табл., 978-954-685-538-1.

Кьоле, К. (2007) Е-номера и консерванти, София: СофтПрес, 191 с. : с табл., 978-954-685-538-1

Кьоле, К. (2007). Е-номера и консерванти. Какво поглъщаме с храната. София: СофтПрес 191 с. : с табл..