Каталог "Дисертации"
| Дисертации
Науч. ръководител: Даниела Попова
Бизнес процеси в ресторантьорството (по примера на БМ ресторанти град Варна)
Зорница КириловаНауч. ръководител: Даниела Попова
Д 7644
Детайли
- Местоиздаване
- Варна
- Година на издаване
- 2014
- Страници
- 80 с. : с ил.
- Ключови думи
- Ресторантьорство, Туристическо ресторантьорство
Допълнителна информация
- Отрасъл
- Общ. полит. литература
- Системен №
- 95017
- Допълнителна сигнатура
- К 57
- Инвентаризация
-
Статус Брой Ползва се в читалня (Ч) 1