Каталог "Книги"
| Книги
Суровини и материали за производство на алкохолни и безалкохолни напитки
За техникумите по хранително-вкусова промишленост
Йовчо Михов Кабзев; Тоска Стефанова Янкова 
П/66/К 12
Детайли
- Издателство
- Земиздат
- Местоиздаване
- София
- Година на издаване
- 1993
- Страници
- 206 с.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение 663.2/.8.002.3 - Ключови думи
- Алкохолни напитки, Безалкохолни напитки
Допълнителна информация
- Отрасъл
- Техника - 62; Промишленост 64-69
- Системен №
- 1349
- Допълнителна сигнатура
- К 12
- Инвентаризация
-
Статус Брой Ползва се в читалня (Ч) 2
Действия
Виж още
Фрагментарен анализ на дейността на търговските вериги за бързооборотни потребителски стоки в България
Тоня Петрушева (2023)
Потребление, производство и безопасност на храни и напитки в България в условията на COVID пандемия
Влади Куршумов; Радослав Радев (2022)
